【食】ピーナッツバターとパスタで作る担々麺

パスタを茹でる時、お湯にベーキングパウダーを入れると中華麺っぽくなる。ピーナッツバターがゴマの代わりになる。と聞いて作った担々麺。全然アフリカ感がないのですが、美味しかったのでブログに書こうと思います。

甘くないピーナッツバター

材料(軽く一人分)
パスタ
・スパゲッティー 50g お好みで。
・茹でる用のお湯
・ベーキングパウダー 小1
お湯が沸いたらベーキングパウダーをとパスタを入れます。いつもより黄色くなって、風味も中華麺っぽくなります。

野菜炒め
・キャベツ、人参など ひとつかみ
・塩、こしょう ぱらり
(あれば粉末のチキンスープ ぱらり)

スープ
・ピーナッツバターno sugar added 大1
・お湯 150ccくらい 多いと飲むのがつらい
・塩
(あれば味噌 小1) 
(あれば粉末のチキンスープ小1/2)
(あればごま油 たらり)

一口食べた後、首都で買ったごま油があることに気がついて、少し垂らしてみたところ…感激の美味しさでした!!

缶詰めの豆は微妙でした…

そしてベーキングパウダーで茹でたパスタは期待以上に中華麺です。
焼きそばなどにも使えるのでおすすめ!

日本文化クラブの子にも食べてもらった焼きそば

ピーナッツバターは、ピーナッツ和えなどにも使えそう。また何か作ってみようと思います。